一磅的蛋糕約重450克，蛋糕高度約6.5cm左右，相當于一個直徑17厘米的蛋糕，換算成英寸就是6英寸，不同的蛋糕由于質地密度不同，在同樣的磅數下，尺寸也不一樣。
一磅蛋糕多大
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，制作而成的一種甜點。
蛋糕最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國，在人們生日當天一般都會吃蛋糕。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和面糊性質可分為面糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕三大類。
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