中秋節吃月餅是為了紀念誰 中秋節吃月餅要注意什么

中秋節吃月餅是為了紀念誰

中秋節吃月餅有說法認為是為了朱元璋月餅起義。
據說在元末，朱元璋聯合各路反抗力量準備起義，但朝廷官兵搜查十分嚴密，傳遞消息困難。劉伯溫便想出一計，將八月十五夜起義的紙條藏入餅子里，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。
到了八月十五的那天，各路義軍一齊響應，起義成功了。消息傳來后，朱元璋高興得傳下口諭，全體將士在即將來臨的中秋節與民同樂，并將秘密傳遞信息的月餅，作為節令糕點賞賜群臣。此后，中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

中秋節吃月餅要注意什么

吃月餅要適量
月餅含糖和脂肪比例高，熱性較強，因此老年人和小孩的尤其需要注意。老年人消化能力較差，過量食用月餅可增加脾胃負擔，引起脾胃健康問題。由于消化系統發育不全，幼兒可能難以消化月餅多余的高糖或高脂肪，因此小孩也應該少吃月餅。
要注意搭配
吃月餅的時候，用熱茶來配月餅。熱茶能解渴、解油、助消化，茶可以促進月餅中油脂在消化系統中的降解，減少食物堆積�！侗静菥V目》中記載：茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降，則上清矣。
脾虛體熱的人不宜多吃
由于月餅的大部分加工過程都需要干燥和烘焙，不管月餅是什么餡，其性都偏熱。月餅吃多了容易引起體內濕氣，所以中秋節這幾天，脾虛體熱的人最好每次只吃一小塊月餅，而且不適合搭配糖度高的汽水、可樂和果汁，吃月餅還需要減少米和油的攝入。

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