提江二字來源于一款月餅！

晉式提江月餅是一種食品，最早出現(xiàn)于太原，由北方糕點(diǎn)糖皮餅演變而來，由小麥粉、食用植物油、葡萄糖飴、白砂糖、青紅絲等制成，采用糖漿、油脂特別調(diào)制的面團(tuán)，具有綿甜的口味及餡中果仁、冰糖的香味，它的外形花紋清晰，表面呈淡淡的麥黃色，口感香甜。

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