白露吃番薯的由來 為什么白露吃十樣白

白露吃番薯的由來

在民間認為，如果白露吃了番薯，那么之后的一年中，如果再吃番薯絲和番薯絲飯也不會發胃酸，所以就有了白露吃番薯的習俗。
白露時節是典型的秋季氣候，此時的秋風會使空氣變冷變干。這種干燥的氣候在中醫稱為秋燥，很多人可能會出現口干、喉嚨干燥、眼睛干燥、皮膚干燥等癥狀。因此，白露時節日常飲食應以滋陰潤肺、預防秋季干燥為基礎。而李時珍《本草綱目》中說：甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰，所以番薯是很適合白露時節的食物。

為什么白露吃十樣白

每個季節都有與之對應的顏色，春天屬木為青，夏天屬火為紅，秋天屬金為白，冬天屬水為黑。因為秋季屬金，金為白色，所以秋季的五行之氣也為白色，人們為了適應季節特征，所以在白露這一天吃十樣白，以此來適應秋季的氣候特征。
吃十樣白則是浙江溫州當地的一個風俗習慣，十樣白指的是十樣帶白字的草藥，分別為：白芍、白芨、白術、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參。在蒼南、平陽等地民間，人們在白露這天采集十樣白，然后用十樣白煨烏骨白毛雞、鴨子或豬肘子，據說食后可滋補身體，去風氣也就是關節炎。
因為一般老人們體內的濕氣較多，很多老人腿部的關節處每到下雨前，由于空氣中濕氣變重，所以關節就會疼痛。而據說用十樣白燉雞，正巧可以祛除濕氣。因為腿不疼了，能夠像小孩一樣跑得快，所以有了白露十樣白，老頭變小孩的說法。

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