食材清單：水適量，酵母2克，中筋粉200克，熟黑芝麻15克，紅糖15克，冰糖 15克，熟去皮花生米15克。

烹飪步驟 ：

1.中筋粉過(guò)篩酵母用溫水化開(kāi)酵母水加入過(guò)篩面粉中，拌成絮狀揉成光滑面團(tuán)，室溫發(fā)酵90分鐘。

2.將熟黑芝麻、冰糖、紅糖和熟花生米分別打成粉放小碗中拌勻，即成餡料將醒發(fā)好的面團(tuán)，放在撒了干面粉的面板上揉搓排氣

3.將面團(tuán)均分成8個(gè)小劑子，揉圓搟成8個(gè)面皮包入餡料，包成包子包成8個(gè)糖包

4.屜上刷油，糖包入鍋醒發(fā)20分鐘醒發(fā)好后，糖包變大大火燒開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘，關(guān)火燜3分鐘出鍋放晾架上，晾涼。

做好的糖包用大的樹(shù)葉包好

糖包的花樣捏法

像糖包的做法很多，首先準(zhǔn)備人好梳打，面和糖，可以包成大大圓圓的包子，也可以油炸成油條，可以捏成人藕。娃娃，小鴨子，小狗。像小孩子喜歡吃的話可以捏成不同的動(dòng)物或者疏菜�；蛘咦龀傻皳閭�(gè)心蛋糕卷之類，有小孩的可以試試這樣做法，孩子超愛(ài)吃

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