在臘月初一這一天的有咬災的風俗。咬災指的是人們為了保佑新一年的平安，會吃一些像爆米花、花生、炒瓜子等的食物，借著爆米花鍋里爆出噼噼啪啪的聲音，寓意著年終歲末的來臨，辭舊迎新，將這些食物吃掉則寓意為把災難都咬爛。
臘月是什么時候
臘月是歲末十二月的別稱，由于這個月的天氣比較適合風干制作臘味，故得臘月一名。
臘的本義是干肉，除了臘月之外，其他的別稱有除月、冰月、余月、嘉平、季冬等等。
臘月在古代時也是歲終大祭的月份，在先秦時期，我國部分地方便在這新舊交接的月份舉行歲終之祭。
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