煲豬肚雞要煲多久

更新于:2023-07-02 11:25:14

1-3小時不等。

豬肚雞是廣東地區的一道傳統名菜,其中的主要原材料就是豬肚和雞,由于兩者都是肉類,而且血腥味較重,一般煲湯的時間也相對比較久,具體煲的時間與其所用的材料有一定的關系,若是選用的密封性較強的高壓鍋,一般燉1小時左右,食材就可以燉爛;若是選擇的常用的砂鍋,則需要的時間就會比較久,一般需要2-3小時左右,喜歡軟爛一些的,還可以延長煲湯的時間。

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