2023年初伏中伏末伏時間，三伏天吃什么養生？

2023年初伏中伏末伏時間

2023年三伏天的時間從7月11日一直持續到8月19日，總共40天。
初伏：2023年7月11日～2023年7月20日，共10天。
中伏：2023年7月月21日～2023年8月9日，共20天。
末伏：2023年8月10日～2023年8月19日，共10天。
入伏，意指進入三伏天。夏至三庚數頭伏，這是確立入伏的依據。三伏天出現在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的伏天兒，就是指農歷三伏天，即一年當中最熱的一段時間。但是三伏天之所以稱之為伏，是因為也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬。

三伏天吃什么養生？

1、紅棗
紅棗含有大量的糖，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等，還有大量的維生素，如維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。具有很強營養作用，可以提高人體的免疫功能，增強抗病能力。
2、酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜歡喝的就是酸梅湯了，它可以有湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
3、綠豆
三伏天的高溫容易出汗，使身體內的環境綠豆含有豐富的無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。
4、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。

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