自己吃的桔子皮可以做陳皮嗎
更新于:2023-05-17 12:22:58
可以。
平常我們吃普通桔子所剝下的皮是可以用來曬做陳皮的,只要選擇天氣好的時候將其放在太陽下曬幾天即可。只是陳皮需要長年曬制才能積累一定的藥效,自己曬的話可能曬不了那么久,這樣曬出了的陳皮品質會沒那么好。
另外如果是自己曬制的話,盡量選擇皮薄一點的桔子,這樣能更快曬好,且最好選擇成熟度好一點的桔子皮,這樣口感更好,如果是青桔子,吃起來會有酸澀感。
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