臘肉臘腸怎么保存

1、常溫保存：臘肉臘腸制作完成后，可以將其懸掛在陰涼、干燥、通風處，注意需避免陽光直射，隨著溫度的升高，如果臘肉臘腸出現滴油現象，建議盡快食用完畢，避免引發變質。

2、冷凍保存：臘肉臘腸制作完成后，可以將其放入密封袋中，使用冰箱冷凍保存，既可以防止冰箱內食物串味，還可以延長臘肉臘腸的保質期。

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