雪燕可以怎么吃

1、取雪燕浸泡在清水當中8-10小時。

2、待雪燕完全泡開后，會變成長條狀晶瑩剔透如燕窩一般的細絲，剔除雜質后放入燉盅內加入清水，雪燕和清水比例為1:2左右。

3、隔水用大火燒開后轉為小火燉45分鐘左右即可，燉好的雪燕更透明柔軟。

4、燉好的雪燕是沒有味道的，可在起鍋前5分鐘加糖，也可吃的時候根據個人喜好加牛奶、蜜糖、豆漿、酸奶、椰汁等。

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