蔥豉湯

配方:蔥白2根,豆豉10克。

制法:用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分鐘,之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。

姜絲蘿卜湯

配方:生姜25克,蘿卜50克。

制法:生姜切絲,蘿卜切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1~2分鐘即可。

黃豆香菜湯

準(zhǔn)備好黃豆,鮮香菜,蔥白,白蘿卜并將他們洗干凈切好。準(zhǔn)備好后將黃豆和蘿卜一起放在鍋煮,加適量的清水用大火煮開后改用小火煮50分鐘。等到時(shí)間差不多的時(shí)候再下香菜,蔥白略煮,最后加鹽調(diào)味就可以食用了。黃豆香菜湯有發(fā)散風(fēng)寒,下氣化痰的功效,適用于風(fēng)寒感冒。

生姜草魚湯

準(zhǔn)備好草魚片,生姜切片,米酒等材料。這些東西準(zhǔn)備的時(shí)候適量就可以了。準(zhǔn)備好后,將燉盅加熱,然后加上適量的水煮開。水煮開后放入草魚肉片,姜片及米酒一起燉半個(gè)小時(shí)左右。等到燉熟后加點(diǎn)鹽調(diào)味后趁熱食用,喝湯吃魚肉。生姜草魚湯不僅有解表散寒,還有疏風(fēng)通竅的功效。此類湯適用于風(fēng)寒型感冒。

五神湯

材料：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。

做法：

1、先把紅糖加適量水燒沸。

2、荊芥、蘇葉、茶葉、生姜另外加水煮沸。

3、向里倒入紅糖水，趁熱喝。

蓮子湯

材料：蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，銀耳1朵。

做法：

1、將準(zhǔn)備好的蓮子、芡實(shí)、薏米等放入油鍋中翻炒。

2、炒到一定程度的時(shí)候再依次放入水以及木耳燜爛。

沙參貝母蒸雪梨湯

材料：雪梨2個(gè)，沙參20克，貝母12克，薄荷4克，冰糖適量。

做法：

1、將2個(gè)雪梨削皮去核。

2、將20克沙參、12克貝母、4克薄荷及適量冰糖填入雪梨中。

3、然后放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。

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