魚(yú)子醬是什么魚(yú)的魚(yú)子

更新于：2023-03-16 12:43:55

理論上說(shuō)只要是魚(yú)籽都能做成魚(yú)子醬，但是其口味肯定有很大的差距，比如在美國(guó)就是這樣規(guī)定的，只要在魚(yú)子醬的標(biāo)簽上印有魚(yú)的種類(lèi)，就能把這種魚(yú)的魚(yú)籽做成魚(yú)子醬來(lái)出售，但是在法國(guó)卻有很大差別，法國(guó)是世界上對(duì)飲食最嚴(yán)肅的GJ，在他們眼里只有鱘魚(yú)的魚(yú)籽才能做魚(yú)子醬，而且不是所有鱘魚(yú)，只有其中少數(shù)的3種，因此，正宗的法國(guó)魚(yú)子醬是很難吃到的。