獻血后吃什么好

赤小豆鯽魚湯

用赤小豆煮鯽魚湯，能補血益氣，健脾醒胃，抽血想如果把血快速補回來，可以一周吃2次。

用料：赤小豆100克，鯽魚1條，老母雞雞湯一碗，陳皮、花椒、草果各7-8克，蔥、姜、胡椒粉、食鹽等適量。

做法：

1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗干凈；

2、將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗干凈，倒入魚腹中，再將魚放入砂鍋，加蔥、姜、胡椒粉、食鹽，灌入雞湯，上籠蒸1.5小時左右，待魚熟透后出籠，撒上蔥花即可。

桂圓紅棗蒸雞蛋

有補血養血的功效，可用于改善貧血和睡眠障礙，抽血過多時，可以每天吃幫助快速補血。

用料：桂圓干5顆，紅棗3顆，雞蛋一個，紅糖適量；

做法：

1、桂圓去殼，去核；

2、蒸鍋里面加水燒沸；

3、雞蛋敲到碗里面，撒少量紅糖，同時放入桂圓、紅棗等，不必攪拌，上蒸鍋大火蒸15分鐘即可。

菠菜豬肝湯

菠菜和豬肝都是含鐵豐富的食物，能為造血提供充足的原料，適合治療各種貧血，因此，抽血后可以常吃菠菜豬肝湯，快速將失去的血補回來。

用料：菠菜50克，豬肝100克，生姜數片，食鹽、植物油適量；

做法：

1、菠菜洗干凈，切成段，豬肝切片；

2、放在火上，加入500毫升水煮沸，放入豬肝、生姜煮5分鐘，然后加入食鹽、菠菜煮熟即可。

百合紅棗銀杏羹

百合能清肺，紅棗、牛肉可以補血、補鐵，適合貧血的人，在頻繁做抽血檢查后吃。

用料：紅棗10克，百合50克，白果50克，牛肉30克，生姜數片，食鹽少許；

做法：

1、將新鮮牛肉用沸水洗干凈，放涼，切成薄片；

2、白果去殼，用熱水浸泡，撕去外層薄膜，再用清水洗干凈。百合洗干凈，紅棗洗干凈去核；

3、在瓦煲里面加適量清水，大火煮沸，然后放入百合、紅棗、白果和姜片，改用中火煲百合；

4、快熟的時候，加入牛肉，煮至牛肉熟透，加鹽調味即可。

黨參黃芪燉雞湯

適用于治療氣血兩虛型貧血，面色蒼白無華、神思疲倦、胸悶氣短的人可以常吃補血補氣。抽血后也可以多吃，將失去的血快速補回來。

用料：老母雞一只，黃芪15克，生姜6克，黨參、仙鶴草各10克，鹽適量；

做法：

1、母雞去內臟、洗干凈；

2、將黃芪、生姜、黨參、仙鶴草洗干凈，然后一并裝入雞肚子中，加入適量清水燉至肌肉酥軟，然后加少許鹽調味即可。

魚片豬血粥

有潤腸通便、補血補鐵，健腦益智的功效。

用料：熟豬血250克，魚片100克，生姜絲、蔥白、食鹽適量，大米100克；

做法：大米淘洗干凈，入鍋加入適量水煮沸，放入豬血、魚片、生姜，煮至粥粘稠，出鍋時加入食鹽調味即可。

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