可能是假燕窩。

真正的干燕窩經(jīng)過常溫水4-6小時的泡發(fā)后，其外觀晶瑩剔透，呈絲條狀，捏著有一定的軟彈性，經(jīng)過水煮后口感很像液態(tài)果凍，有很濃的蛋清味道，含在嘴里不一會便會融化掉；而假的燕窩泡發(fā)后可能跟真燕窩相似，但口感若是像粉條，吃起來較硬，很可能是因為其中摻雜了膠質(zhì)或其他成分導致的。

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