不能吃。

馬齒莧做為一種藥食同源的蔬菜，其中含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，食用價值是很高的。

但如果馬齒莧的葉子出現(xiàn)白斑的話，說明已經(jīng)受到了病害，人體食用這樣的馬齒莧，不僅沒有什么營養(yǎng)價值，還有可能會對身體健康造成不良影響，因此馬齒莧葉子有白斑時不能吃。

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