小麥粥怎么煮好吃

小麥紅棗粥

材料：小麥50克，粳米100克，紅棗5枚，桂圓肉15克，白糖20克。

做法：

1.將小麥淘洗干凈，加熱水浸泡至膨脹。

2.粳米，紅棗洗凈;桂圓肉切成細粒。

3.將小麥，粳米，紅棗，桂圓肉放入砂鍋中，加適量清水，共煮成粥。

4.加適量白糖調味即可。

好處：養心益腎，補益脾胃，清熱止汗，除煩安神。適宜于調理心氣不足，怔忡不安，煩熱失眠，自汗盜汗，脾虛泄瀉等癥。

小麥粟米粥

材料：小麥100克，粟米150克。

做法：

1.將小麥，粟米分別洗凈，一起放入鍋中。

2.加清水1000毫升，先開大火煮沸，再用文火煮至粥熟即可。

3.根據個人口味加適量白糖或食鹽調味。

好處：滋養養心益脾，除煩利小便，適宜于陰虛煩熱不安，口渴咽干，小便不利等內熱之癥調理。

小麥茯苓粥

材料：小麥30克，茯苓30克，粳米100克，大棗20枚。

做法

1.將小麥，茯苓用清水洗凈。

2.砂鍋中加清水，放入小麥，茯苓熬煮成汁，濾掉渣。

3.加入粳米，紅棗開大火煮滾，轉小火熬煮成粥。

好處：養心神，補脾胃。小麥入心經，養血安神;茯苓健脾利濕，亦養心安神;粳米陽痿;大棗補氣血，合而服之，適宜于調理心悸氣短，心胸痞滿等癥。

甘草小麥蓮子大棗粥

材料：小麥100克，蓮子20克，大棗30克，甘草30克。

做法：

1.將甘草洗凈，用干凈的紗布包好，放入砂鍋中，加清水1500毫升，煮沸10分鐘。

2.將大棗，小麥，蓮子清洗干凈，一起放入鍋中。

3.用大火煮沸后，改用文火煨燉至小麥爛熟即可食用。

好處：補氣補血，寧心安神，適宜于調理更年期綜合征，精神煩躁，郁悶，心悸失眠或盜汗等癥。

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