吃脆柿子有什么要注意的

更新于：2023-03-13 10:35:09

1、脆柿子不宜空腹食用，因為空腹時胃液量較多，而柿子中的酸性物質會刺激胃液分泌，并且柿子中含有鞣質，空腹食用柿子后會引起胃液過多出現反酸等不適，還會形成難以消化的物質傷害胃腸道。

2、脆柿子不宜與高蛋白食用同食，因為脆柿子中含有的鞣酸與蛋白質結合形成結晶，長期堆積會容易形成結石，常見高蛋白食物有蝦、蛋、奶、螃蟹等等。