臘香腸表面有黑點是什么

更新于：2023-03-05 12:26:33

臘腸的黑點部位如果是在香腸里面的話可能是灌香腸的時候混進去的香料，還有可能是因為發霉了。

灌香腸的時候有部分人群可能會添加一些如八角、桂皮、花椒等之類的磨碎了的香料，風干后看起來就會有黑點，但是并不是發霉了，如果香腸表面出現了黑色的點就有可能是發霉了，可以被擦掉。