立秋吃什么傳統食物?立秋節氣可以喝冷飲嗎?

更新于:2022-05-23 08:46:01

立秋吃什么傳統食物?

1、杭州立秋:吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。
2、北京立秋:貼秋膘
每年立秋,按照老北京的習俗要吃肉食,即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前,選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘”。
3、山東立秋:吃“渣”
山東萊西地區則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。
4、天津立秋:“咬秋”
民間有句俗語:立秋到,貼秋膘,冬去春來身體好。說的是天涼以后,人們應該多吃些肉食,補充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來的虧虛,提高免疫力。
5、四川立秋:喝“秋水”
四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
6、臺灣立秋:吃龍眼
《臺灣通史風俗志》中記載,臺灣舊時“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置于東郊之外,至日往迓,謂之迎春。男女盛服觀,衣香扇影,雜喧滿道。春牛過處,兒童爭摸其耳,或鞭其身,謂可得福。迎春如在歲首,尤形鬧熱,宛然太平景象也。”立秋時是臺灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰆、蝦的產期,也是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

立秋節氣可以喝冷飲嗎?

一般來說,到了立秋節氣時間天氣依然還是很炎熱的,還沒有完全進入到秋天,所以大家都還是喜歡喝冷飲。但是建議少喝冷飲,如果過量食用冷飲,會對人體造成傷害,會出現食欲下降,影響正常的飲食等現象。

立秋吃什么傳統食物?立秋節氣可以喝冷飲嗎?》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/2022/0522/887338.htm

上一篇 屬雞今年運勢2022年運勢好不好 下一篇 生肖蛇的財運好不好