小年的餃子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的，地方不同風(fēng)俗多少都有點(diǎn)不一樣。的小年是臘月的二十三。但是在南方一些地方是二十四過小年，也有的地方不吃餃子。

小年也是灶王爺上天的日子，傳說灶王爺在人間待了一年以后回到天上喜歡打人的小報(bào)告，北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)，餃子要端端正正擺上供臺(tái)。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。

小年為什么要吃餃子

小年夜也叫祭灶節(jié)，小年夜有祭灶王、掃塵、剪窗花等等的習(xí)俗，它是由農(nóng)歷的日定的，一般來說北方小年是農(nóng)歷臘月二十三，南方的小年是農(nóng)歷臘月二十四。小年被視為過年的開端，隆重程度跟春節(jié)相似，北方人在小年這一天，飯桌上一定會(huì)出食——餃子。有些人會(huì)以為這是對(duì)小年節(jié)日敬重的表現(xiàn)之一，事實(shí)上，這還和我國民間信仰神有著分不開的關(guān)系。民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”，吃餃子就是為了給上天述職的灶王爺行，上供時(shí)餃子要端端正正擺上供臺(tái)。民間還有“好吃不過餃子”的俗語。每逢佳節(jié)子成為應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。

吃餃子的寓意

年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，不過各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子，有的初一吃餃子。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即與舊年相交的時(shí)刻。過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包運(yùn)。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。在寶島當(dāng)?shù)兀�他們吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。些地方還會(huì)把一元、五角、一角的硬幣包在餃子里面，意為在新的一年里財(cái)源滾滾、好運(yùn)不餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的喜歡。

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