橘子就是桔子，是兩種地域?qū)ν�一水果的不同稱呼。橙子、橘子、柑子的區(qū)別是：橙子的果實(shí)呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。橘子外皮呈紅黃色，果肉甘甜多汁，果皮薄而寬松，容易剝離。而柑子果實(shí)較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難。

　　橙子

　　橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí)，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙樹屬小喬木。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種。

　　橘子

　　橘子為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多，一般果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。

　　柑子

　　柑子的個(gè)頭比較均一，外觀長的像個(gè)球，外皮顏色會(huì)根據(jù)品種不同而不同，常見的有橙黃色和橙紅色。柑子不僅果肉可以吃，它的外皮還是一味藥食同源的食材——陳皮就是柑子的皮。

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