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天津特產(chǎn)有哪些

更新于:2021-10-06 20:48:44

 天津特產(chǎn)有:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎燜子、煎餅馃子、果仁張、鍋巴菜、沙窩蘿卜、上崗子面茶等。

狗不理包子

狗不理包子始創(chuàng)于公元1858年,至今有100多年歷史的它為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。

十八街麻花

十八街麻花是一道傳統(tǒng)名點,每個麻花中心夾有一棵由芝麻桃仁、青梅等小料配制的什錦餡酥條。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕始創(chuàng)于清朝光緒年間,舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名,成品酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細甜爽口、香味芬芳。

煎燜子

煎燜子是天津市著名的傳統(tǒng)小吃,屬于傳統(tǒng)節(jié)日食品。舊時每逢農(nóng)歷二月初二日,幾乎家家煮煎而食之。

煎餅馃子

煎餅馃子是天津的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子或者薄脆的“馃篦兒”組成。

果仁張

果仁張是天津市的特產(chǎn)之一,中華老字號,其果仁制品已有160余年歷史,種類繁多,諸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等優(yōu)質產(chǎn)品。

鍋巴菜

鍋巴菜是天津具有濃郁地方特色的小吃,創(chuàng)于清光緒年間,其特點是色香味型俱佳,成品五彩繽紛,多味混合。

沙窩蘿卜

沙窩蘿卜產(chǎn)于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村,因此得名。入口酥脆,甜辣適中且營養(yǎng)豐富。

上崗子面茶

上崗子面茶是天津的一道特色傳統(tǒng)小吃,原材料主要是糜子面和麻醬。糜子面以磨得非常細毫無顆粒感為佳,這樣口感細膩絲滑、食之不膩。

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