桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，所以受大家的喜愛。那么桃膠的食用方法有哪些大家知道嗎？

桃膠的食用方法

一、木瓜燉桃膠

1、木瓜燉桃膠很好吃，平時制作時可以準備木瓜一個，桃膠十克，清水適量。

2、把準備好的桃膠提前放到清水中浸泡，把它泡漲，泡制時間不能少于十二小時，泡好以后用清水把它洗好，然后分成小塊。

3、把桃膠放入到小碗中，入鍋蒸制三十分鐘，然后把木瓜切開，把蒸好的桃膠放入到木瓜中，然后放入冰糖，接著蒸制二十分鐘，一份誘人的木瓜燉桃膠就做好了。

二、桃膠銀耳雪梨羹

1、將桃膠放入清水中浸泡一夜12小時左右直到軟漲體積大概能漲大10倍以上。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。

2、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

4、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

三、牛奶燉桃膠

1、桃膠和牛奶是一對理想搭檔，平時它們可以放在一起燉食。在制作時，需要準備，桃膠15克，牛奶300塊，清水和冰糖各適量。

2、把準備好的桃膠提前放在清水中泡發(fā)，浸泡時間不能少于五小時泡好以后的桃膠，需要用清水沖洗干凈，然后與牛奶一起入鍋，加少量清水，再放入冰糖，用大火燒開，再用中小火燉90分鐘即可。

四、椰子燉桃膠

1、取1小把桃膠，用清水浸發(fā)約18小時，挑去雜質(zhì)，洗凈；

2、在開始燉煮之前，用清水將核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子清洗干凈；

3、將洗干凈的核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子放入高壓鍋，加入1小碗清水，高壓鍋上汽后壓3分鐘;

4、將洗凈的桃膠倒入燉盅，將高壓鍋內(nèi)的食材連同湯汁也倒入燉盅，二者合并后水量應(yīng)以剛好沒過食材為佳，隔水燉上25分鐘，20分鐘的時候加入適量的冰糖;

5、取出燉好的桃膠糖水，如果吃熱甜點，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰飲，把燉好的桃膠放到冰箱冷藏，吃的時候再直接加入椰汁，如果覺得還不夠冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。

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