小雪節(jié)氣是民間進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，而根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的看法，人體腎臟與冬氣相應(yīng)，因此冬季最宜養(yǎng)腎，小雪節(jié)氣當(dāng)然也不例外，那么小雪養(yǎng)生吃什么養(yǎng)腎呢，營養(yǎng)專家建議，多食用“苦味之品”，也就是苦味的食物，那么就讓為你具體介紹。

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎乃先天之本、生命之根，腎與冬氣相應(yīng)，因而冬季最宜養(yǎng)腎以固精斂陽。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補(bǔ)之。”中醫(yī)認(rèn)為苦味入心，于陰陽屬陰，在五行屬火，因而苦味屬陰火，苦味之品能使心火下濟(jì)于腎水，能堅腎陰，以達(dá)到陰陽互交、水火既濟(jì)的平衡狀態(tài)。

　　苦味之品分兩類，一類苦溫，如紅茶、杏仁等，火能生土，因而苦溫之品能溫脾土而具有燥濕健脾之功；一類苦寒，如綠茶、蓮子芯等，能清心與小腸之燥熱、邪火。小雪食苦，也應(yīng)對癥。

　　冬天陽氣趨于內(nèi)斂，陽旺于內(nèi)，平素體格強(qiáng)健或辛辣肉食較多之人，可能容易出現(xiàn)口舌生瘡、口干口渴、咽喉腫痛、心胸?zé)�熱、小便黃赤、失眠多夢等內(nèi)熱上火的癥狀，此時可適當(dāng)飲用綠茶，食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、萵筍等食物，有助于清熱瀉火、利尿潤腸。

　　而素體手足不溫、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清長之人體質(zhì)偏于虛寒，則不宜過多食用以上苦寒之品，否則容易加重陽氣虛衰。紅茶、杏仁、艾葉、白豆蔻、陳皮、遠(yuǎn)志等苦溫之品，既能溫脾燥濕又能溫腎堅陰，可于茶飲、食療當(dāng)中加以搭配。

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