紅棗杞子燉鯽魚的材料:

用料原材料：活鯽魚350克，紅棗10克，枸杞子5克，姜10克，色拉油10克，奶湯700克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
 

紅棗杞子燉鯽魚的做法:

1、將活鯽魚宰殺洗凈，紅棗、枸杞子洗凈，姜切片待用。
2、凈鍋上火放油，五成油溫下鯽魚煎至八成熟，再放入奶湯、紅棗、姜片、枸杞子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
鯽魚健脾利濕，和中開胃，利尿消腫，通絡(luò)下乳。它含水溶性蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可降低血液黏稠度，促進(jìn)血液循環(huán)。
愛心提示
成湯健肝益氣，老少皆宜。
 

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