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田七排骨雞腳湯的做法及營養(yǎng)價值

田七排骨雞腳湯的做法

田七花功效及作用田七花性涼味甘,有清熱、平肝、降壓的功效,田七花大民間常用作茶飲用。田七花的成分之一總皂甙對中樞神經系統(tǒng)呈抑制作用,表現(xiàn)為鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、安神、抗炎、降血壓功效。本品臨床用于主治高血壓,頭昏、目眩、耳鳴,急性咽喉炎。內服:適量泡茶。(搜自百度)既然田七那么多好處,我就時不時給自己的清下熱,而且我時不時有耳鳴,廢話少說,快去煲湯。

田七排骨雞腳湯的材料:

雞腳,排骨,,田七片,蘋果
 

田七排骨雞腳湯的做法:

1.先將雞腳、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、蘋果下鍋,大半鍋水,燒開后關小火,煮一個小時左右,再放雞腳,再煮半小時左右應該夠了,如果太早放雞腳,就會全溶進湯里,雞腳全爛了。

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田七有點苦的感覺,放個蘋果和排骨是使湯鮮味些,不至于太澀。
 

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更新于:2015-02-08 11:07:54

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