脆皮土豆泥的材料:

春卷皮，蝦，土豆，調(diào)料：黑胡椒粉，鹽，黃油（或牛奶），油
 

脆皮土豆泥的做法:

1、土豆帶皮蒸熟，剝?nèi)テ�，搗成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻。
2、蝦放沸水里煮熟撈起，剝?nèi)ヮ^和殼，留著尾巴一點(diǎn)的殼。
3、春卷皮對(duì)半切開。取半張春卷皮，放上土豆泥和蝦，卷起來，放油鍋里用中高火炸2，3分鐘即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

簡單一點(diǎn)也可以用整張春卷皮把土豆泥和蝦仁包起來炸。

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