西紅柿0.5個，絲瓜1根，凍豆腐適量，瓣蒜1瓣，素油0.5大匙，鹽
西紅柿絲瓜炒凍豆腐的做法:
1.炒鍋放油, 中火偏大加熱, 放一半蒜茸, 炒香,
2.放絲瓜, 西紅柿, 豆腐, 翻炒, 加鹽,
3.炒到西紅柿微微出汁為止，放剩下的蒜茸，
4.關(guān)火，借余溫再翻炒幾下。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:
凍豆腐（大概是1/4塊豆腐），切片，或是把凍豆腐換成面筋或是泡軟的腐竹應(yīng)當也不錯。
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