魚香大白菜的材料:

白菜，魚香調(diào)料，茶樹菇，蔥，姜
 

魚香大白菜的做法:

1.把白菜切小段，茶樹菇用水泡開，稍微搓揉一下；
2.湯鍋里加入高湯和蔥、姜一起燒開（沒有高湯的可用什么魔廚高湯、雞精等代替），將白菜段下鍋焯一下，斷生即可撈出，控干水分備用；
3.另取一油鍋加熱，下蔥姜末爆香，再加入兩茶匙的魚香醬，加水和茶樹菇一起燒至入味；
4.將湯汁澆在碼好的菜上即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1.其實(shí)娃娃菜比較合適，可是我沒買上；
2.茶樹菇也可以用香菇代替。
 

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