宇式上湯煨娃娃菜的材料:

娃娃菜2棵，培根片若干，松花蛋1個(gè)，豌豆少許，甜玉米粒少許，胡蘿卜丁少許，高湯適量適量，大蒜粒數(shù)顆

宇式上湯煨娃娃菜的做法:

1.將娃娃菜洗凈一切為二，瀝水備用；
2.皮蛋（松花蛋）剝殼切成丁；
3.根據(jù)娃娃菜長(zhǎng)度將培根切成相應(yīng)的段夾入菜葉葉片之間；
4.將去皮的的蒜粒切成片。鍋中入少許油將蒜片煸香后放入能略高過(guò)娃娃菜的高湯（或清水，將濃縮骨湯醬放入），大火燒開后放入皮蛋丁、青豆、玉米和胡蘿卜丁，用適量鹽調(diào)味（注意，如果是放的濃縮骨湯醬，就可以不放或少放鹽了，另外，要考慮到培根也是有些鹽份的哦^_^）；
5.將夾好肉片的娃娃菜切面向上放入湯中，轉(zhuǎn)中小火，煨五六分鐘關(guān)火；
6.將娃娃菜小心取出切段裝盤，將湯汁略勾薄芡后淋在菜上即可^_^

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

若有條件，淋上點(diǎn)雞油會(huì)更棒^_^

《宇式上湯煨娃娃菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/99425/