神戶牛肉沙律的材料:

神戶牛肉（可用其他牛肉代替）70克，番茄30克，黃瓜30克，胡蘿卜30克，洋蔥、香菜、番茄粒各10克。調(diào)料泰國魚露15克，青檸檬原汁8克，泰國頂上牌香椒油（香味很濃）10克，色拉油10克，蔥絲3克。
 

神戶牛肉沙律的做法:

1、神戶牛肉切6厘米長、3厘米寬的條。鍋內(nèi)放油，五成熱時，下牛肉小火煎2分鐘至六成熟待用。
2、將黃瓜、胡蘿卜切條，番茄切片，分層裝入盤中，上面擺放已煎好的牛肉。
3、將魚露、檸檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋蔥粒調(diào)成成沙律汁，淋在牛肉上，上面點(diǎn)綴蔥絲即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點(diǎn)
牛肉鮮美，滑嫩，營養(yǎng)豐富。
說明
水果和牛肉結(jié)合，中西餐元素結(jié)合，很符合一部分追求小資情調(diào)的杭州客人口味。

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