雞翅根600克，中型番茄三個，芹菜兩棵，三花全脂淡奶2/3罐。配料：料酒，醬油，鹽，湯，淀粉，白胡椒粉，洋蔥，蔥，姜，蒜，番茄醬
番茄奶油雞的做法:
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1，雞翅根用牙簽扎些眼，然后倒入少許醬油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓勻，并包上保鮮膜，放入冰箱腌一個小時或者更久。
2，番茄去皮切塊，芹菜切碎。
3，鍋里放適量油，有溫后，放入蔥絲和姜片炒香。
4，放入雞翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部變色后即撈出。
5，鍋里留少許底油，下洋蔥絲和蒜粒炒香。
6，放入芹菜碎翻炒。
7，放入西紅柿翻炒。
8，就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成醬狀后，倒少許料酒，當然用威士忌之類的更香了。
9，倒少許醬油。
10，再來點番茄醬提色。
11，加入鹽和適量糖，把湯汁味道調(diào)得合適了。
12，就可以放入雞翅根了，中火燒開后，要繼續(xù)燉25分鐘。
13，然后倒入三花淡奶，繼續(xù)燉10分鐘，最后大火收汁就可以了。
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