花樣火腿鮮蝦皮薩的做法及營養(yǎng)價值
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材料：面粉150克，火腿5根，蝦仁12只，皮薩醬，什錦果蔬粒，馬蘇里拉，蛋液，配料：糖，油，鹽，酵母，皮薩草，番茄醬，胡椒粉，蒜末，洋蔥末
花樣火腿鮮蝦皮薩的做法:
皮薩醬的制作:蒜末和洋蔥末爆香,加入番茄醬,放入糖,胡椒粉,鹽,加點水熬制稍稠,撒上皮薩草,冷卻后就是皮薩醬了.皮薩皮花樣火腿鮮蝦皮薩的做法:
1、150克粉,加入2克酵母,2克鹽和15克糖和適量水揉成團,再加1小勺色拉油直至揉到油吸收為止,蓋上蓋發(fā)酵至2倍大
2、排出空氣,再稍微揉下,靜置松弛15分鐘,然后搟成和9寸皮薩盤差不多大小,放入盤中,周圍圈上火腿
3、將火腿圈均勻切割,翻面即成了花樣火腿邊緣,中間扎孔
4、將皮薩皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分鐘左右
5、取出在皮薩上涂上皮薩醬,撒上馬蘇里拉,然后放果蔬粒(我放了玉米,毛豆,火腿,胡蘿卜丁和青豆)接著擺上蝦仁,放上幾片洋蔥圈
6、入烤箱220度烤15分鐘,取出,在邊緣刷蛋液,再撒一層馬蘇里拉烤5分鐘,好了,可以吃了
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