熱騰騰的微辣的咖喱南瓜核桃濃湯是秋冬天湯品的正選。

咖喱南瓜加州核桃濃湯的材料:

菜籽油，1湯匙，剁碎的洋蔥，1杯，鹽和洋蔥，各半杯，微辣咖喱醬，1大湯匙，雞肉或者蔬菜肉湯，4杯，純罐頭南瓜濃湯，226克，拍碎的烤過的加州核桃，1杯，低脂牛奶，2杯，作為裝飾用的白酸奶，4大湯匙，作為裝飾用的烤加州核桃，4大湯匙，作為配菜的新鮮香草（鼠尾草、香菜、百里香），4把
 

咖喱南瓜加州核桃濃湯的做法:

1.將油加熱后放入洋蔥、鹽和胡椒一起煮，大約10分鐘，直到洋蔥變軟并且呈透明色，放入微辣咖喱醬攪拌并繼續(xù)煮約一分鐘。
2.將肉湯用中高火攪拌煮沸，轉(zhuǎn)中火并加入南瓜和牛奶煨大約10分鐘。（無需煮沸，否則會(huì)影響湯的口感）
3.加入剁碎的加州核桃攪拌并加熱數(shù)秒。（湯可以在攪拌器里分批處理）
4.上桌前可以用酸奶、香草和烤過的加州核桃進(jìn)行裝飾
 

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