聊城公雞燉黃花的材料:

魏氏熏雞一只，干黃花二兩，泡姜，泡椒，泡蒜，泡花椒，干辣椒，雞精，花生油
 

聊城公雞燉黃花的做法:

1.熏雞剁大塊，黃花一切為二備用；
2.鍋內(nèi)油燒熱，下泡花椒炸香，倒入雞塊翻炒；
3.雞塊出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香；
4.倒入黃花翻炒一兩分鐘，加入清水，大火燒開改小火燜半小時(shí)；
5.大火收湯，加入雞精拌勻即可裝盤。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

這種雞太容易碎，剁小塊燉完就沒(méi)東西了；加水時(shí)沒(méi)過(guò)雞塊就可以；也可與其他菜一起燉，根據(jù)個(gè)人口味。
 

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