茭白豬蹄除皺湯的材料:

用料豬蹄1只，茭白100克，精鹽、姜、植物油、紹酒各適量。
 

茭白豬蹄除皺湯的做法:

1、茭白洗凈切片。
2、豬蹄洗凈，放入鍋中，放入生姜、紹酒和適量清水，以旺火煮開，改文火燉爛，加茭白片燒沸幾分鐘，加精鹽調(diào)味即成。
 

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