蝦米100克，節(jié)瓜400克，粉絲75克，紅籮卜50克，姜2小片，鮮冬菇20克，鹽、雞粉適量，油適量
粉絲蝦米節(jié)瓜煲的做法:
1.將蝦米用清水洗干凈后放碗里用清水泡著。節(jié)瓜紅籮卜去皮切成絲，鮮冬菇去菇蒂切成絲，粉絲用清水泡開。
2.用姜片下油起鑊，放節(jié)瓜爆炒至有點焦黃后，將節(jié)瓜蝦米鮮冬菇連水一同倒進鍋里煮，最后把粉絲紅籮卜加進去煮軟，加鹽和雞粉調(diào)味即可。
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