蒜蓉，拌上了油和鹽，蒜香濃郁，加上蝦汁的鮮甜，聞著都很誘人.

創(chuàng)新的蒜蓉蒸蝦的材料:

材料：鮮蝦，調(diào)料：蒜蓉，植物油，鹽，糖
 

創(chuàng)新的蒜蓉蒸蝦的做法:

將蝦切掉蝦尖蝦須，在蝦背剖開，去掉蝦泥；
將蒜蓉用油、鹽、很少的糖拌勻，在油鍋內(nèi)略微爆香，釀在切開的蝦背上；
往碟子上排好，在燒開的蒸鍋內(nèi)蒸三分鐘左右，蝦變紅即可；
碟上鋪好洗凈的生菜葉，將蒸好的蝦隨意放在上面。
 

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