炒豇豆的材料:

豇豆，紅辣椒，豬肉末，鹽，料酒，雞精，生抽，高湯，水淀粉，甜面，醬，蔥，姜，蒜，食用油
 

炒豇豆的做法:

1.將豇豆摘洗凈切成寸段，紅辣椒去籽去蒂洗凈切成丁，蔥、姜、蒜洗凈切成末；
2.鍋點(diǎn)火放入油，油熱時(shí)倒入蔥姜蒜末煸炒，炒出香味時(shí)，倒入豬肉末、料酒、甜面醬炒勻，加入豇豆、紅辣椒丁、生抽、雞精、高湯、水淀粉勾薄芡出鍋即可。
 

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