紅酒燴牛尾的材料:

牛尾，醬油，紅酒，胡蘿卜，香葉，辣椒，八角，芹菜，蔥，姜，蒜，鹽，糖，洋蔥
 

紅酒燴牛尾的做法:

1.牛尾下冷水鍋里煮沸一下去血水撈出。
2.高壓鍋里放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分鐘。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
3.然后把高壓鍋里的牛尾撈起，放醬油去燜，再放紅酒。。。燜15分鐘之后，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分鐘就可以吃了
 

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