云腿娃娃菜的材料:

云腿1小塊，娃娃菜2棵，姜3片，水淀粉適量
 

云腿娃娃菜的做法:

1.將娃娃菜洗凈撕開，大片的用刀劃成條；
2.在鍋中放入清水，待水開后，將娃娃菜焯一下；
3.將云腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開后，將云腿和姜絲放入水中，煮至湯變成白色；
4.將云腿撈出，把娃娃菜放入湯中，待燒開后，用水淀粉勾芡；
5.將娃娃菜裝盤，云腿擺在上面即可。

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