薄荷蛋花湯的材料:

自種新鮮薄荷葉適量，雞蛋2個(gè)，水適量，鹽少許
 

薄荷蛋花湯的做法:

1、將新鮮薄荷葉擇洗干凈待用；
2、將適量水倒入湯鍋燒煮；
3、燒水同時(shí)將雞蛋洗凈擦干磕入碗里打散；
4、水開(kāi)后倒入蛋液攪拌均勻（喜歡大塊蛋體的就稍稍攪拌即可）
5、放入薄荷葉加鹽起鍋
6、最后用薄荷葉稍稍裝飾即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

雞蛋一定要洗凈擦干再打入碗中。以免蛋殼細(xì)菌感染。
薄荷很容易養(yǎng)，隨便插在水中即可生根;生根后定植很容易繁殖！
 

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