炒青椒的做法及營養(yǎng)價值
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炒青椒的材料:
主料：青椒400克，
調(diào)料：色拉油40克，鹽3克，味精2克，醬油2克，大蔥20克
炒青椒的做法:
1.將青椒去蒂，去籽，切成5厘米長的絲；蔥切段。
2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱后放入青椒、精鹽反復(fù)煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味精，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。
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