水煮菜系列之火爆水煮排骨的材料:

排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末
 

水煮菜系列之火爆水煮排骨的做法:

1.排骨飛水，去掉雜質(zhì)。
2.小燜鍋中放排骨、醬油、糖、鹽、生姜、料酒、水（稍微多點(diǎn)）等煮。大火煮開(kāi)，換小火煮40分鐘，直到排骨用筷子能輕松插透。
3.小白菜焯水，鋪在碗底。
4.把排骨鋪在小白菜上，灑辣椒面、花椒面和蒜末。辣椒面多的一碗是我的，蒜末多的一碗是他的。
5.把油燒得熱熱的，澆在辣椒花椒上。糍拉一聲很好聽(tīng)。
6.把煮排骨?a href="http://www.osxg.com.cn/food/1053/" target="_blank">奶酪步降酵肜鎩Ｊ⒚追鉤園傘：蕓歟�两碗就都祲熏虩退�?br />

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