冰爽苦瓜的做法及營養(yǎng)價值
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冰爽苦瓜的材料:
苦瓜·500克 枸杞·25克 雪碧·大匙 礦泉水·0.5大匙 橙汁·0.5大匙 冰糖·適量 蜂蜜·1小匙
冰爽苦瓜的做法:
1.將苦瓜洗凈去皮，切條；枸杞洗凈后備用；
2.在碗內(nèi)放入冰糖、雪碧、礦泉水，冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，放入冰箱冰鎮(zhèn)；
3.將冰好的苦瓜裝盤，食用時佐以蜂蜜、橙汁。
注意
脆嫩爽口，清涼去火。生苦瓜切片冰鎮(zhèn)后，也可以直接蘸東北大醬食用。
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