草菇瓜園的材料:
草菇、黃瓜。胡蘿卜圈。調料鹽、味精、糖、淀粉。
草菇瓜園的做法:
先將黃瓜去皮，然后頂?shù)肚泻衿诔鳇S瓜子待用，草菇一破二開，胡蘿卜頂?shù)肚泻衿闯鲋虚g部分，炒勺放入清水燒開，將草菇、黃瓜圈、胡蘿卜放入水中，汆至熟時撈出，炒勺放底油，用蔥、姜熗鍋，放入主料，加入鹽、味精、糖少許，大火急炒，淀粉勾芡、點入明油出勺裝盤。 提示 此菜動作要快，口味清香。
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