土豆咖喱粉絲蝦的材料:

蝦1斤，土豆2個，洋蔥1個，粉絲1束，House百夢多咖喱3塊，蔥花適量，料酒適量，清水適量
 

土豆咖喱粉絲蝦的做法:

1.土豆去皮洗凈后切粒；洋蔥洗凈后切粒；粉絲用清水浸軟剪短。
2.蝦剪去蝦須、眼及腳后洗凈，晾干水分。
3.鍋里放少量油，燒熱后放入蝦加入料酒翻炒幾下后上碟備用。
4.鍋里放少量油，燒熱后加入洋蔥粒，炒香后加入土豆粒。
5.加入咖喱塊及適量清水，燒開后加入粉絲。
6.再燒香后加入蝦，然后蓋上鍋蓋燜至汁濃。
7.灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。
 

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