西紅柿肉末湯的原料：西紅柿、肉末
西紅柿肉末湯的配料：雞蛋、海藻
西紅柿肉末湯的調(diào)料：鹽、雞精
西紅柿肉末湯的做法：
1、干海藻少量，用水泡開；
2、雞蛋、肉末；
3、西紅柿切小塊；
4、鍋里注入適量水，燒開后分別加入西紅柿、海藻、肉末，煮開一分鐘，打入蛋花，下鹽、雞精調(diào)味，熄火。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、吃瘦肉每天別超過2兩。
2、夏天氣溫高，鮮肉最易變質(zhì)�？蓪⒚状捉䴖]一塊干凈的白紗布，然后用白紗布將鮮肉包起。這種方法可使鮮肉保鮮12小時(shí)。
健康提示：
1、 番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
2、番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價(jià)值。
3、番茄具有健胃消食、清熱解毒 、降脂降壓、抗血凝聚、癌抗癌、防白內(nèi)障、美容護(hù)膚、維護(hù)性功能的作用。
4、瘦肉飽和脂肪酸少，但是吃瘦肉多了對人體健康也產(chǎn)生危害，若把瘦豬肉作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物來源，會(huì)增加發(fā)生高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的危險(xiǎn)。
食物相克：
1、西紅柿不宜空腹吃，因其所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。
2、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。
3、瘦肉不宜與菠菜一起烹調(diào)。
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