粉絲蒸大蝦的材料:

草蝦，粉絲，蒜等。 

粉絲蒸大蝦的做法:

泡發(fā)好控干水份鋪在盤底，鮮活草蝦剃須洗澡開邊后碼在粉絲上。
將金銀蒜(蒜蓉一半下油鍋炸成金黃一半不炸,俗稱金銀蒜,用來蒸海鮮很好味)混合鹽和你喜歡的任何醬料(羊排用了李錦記的蒜蓉辣醬和蠔油、魚露、蒸魚豉油、豆豉的混合物）撒在蝦上。
 上籠蒸六分鐘后撒蔥絲潑熱油即可。 

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